« Terroirs de nos Régions » est le label de la Stratégie nationale de valorisation et de promotion des produits du terroir, portée par le Ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, à travers la Direction Générale de la Production Agricole (DGPA), en partenariat avec l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA). Cette stratégie est mise en œuvre avec l'appui du Projet d'accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir (PAMPAT), mis en œuvre par l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) et financé par le Secrétariat d'État à l'économie de la Confédération suisse (SECO). Elle vise à révéler le potentiel des produits du terroir tunisiens, à préserver les savoir-faire locaux et à renforcer leur contribution au développement économique durable des territoires, à travers une meilleure valorisation, une promotion renforcée et un meilleur accès aux marchés.